Faça em casa: 7 receitas de ovo de Páscoa de colher | Foto: Cortesia
Os ovos de Páscoa de colher vêm conquistando cada vez mais espaço por oferecerem uma proposta diferente, mais cremosa e recheada do que os tradicionais ovos de chocolate. Combinando praticidade e criatividade, eles permitem explorar diversos sabores, texturas e apresentações, tornando-se perfeitos tanto para consumo próprio quanto para presentear. Além disso, são altamente personalizáveis, agradando…
Os ovos de Páscoa de colher vêm conquistando cada vez mais espaço por oferecerem uma proposta diferente, mais cremosa e recheada do que os tradicionais ovos de chocolate. Combinando praticidade e criatividade, eles permitem explorar diversos sabores, texturas e apresentações, tornando-se perfeitos tanto para consumo próprio quanto para presentear. Além disso, são altamente personalizáveis, agradando desde quem prefere receitas clássicas até quem busca opções mais sofisticadas e inovadoras.
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A seguir, confira 7 receitas deliciosas de ovos de Páscoa de colher!
OVO DE PÁSCOA DE COLHER DE BRIGADEIRO
INGREDIENTES DA CASCA
- 220 g de chocolate ao leite picado
- Forma para ovo de Páscoa
INGREDIENTES DO RECHEIO
- 790 g de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 8 colheres de sopa de chocolate em pó
- 6 colheres de sopa de raspas de chocolate ao leite
- 1 colher de sopa de raspas de chocolate branco
MODO DE PREPARO
CASCA
- Derreta o chocolate em banho-maria. Faça uma camada fina na forma, vire sobre papel-alumínio e leve à geladeira por 10 minutos. Repita o processo mais duas vezes para formar uma casa firme. Reserve.
BRIGADEIRO
- Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Modele parte do brigadeiro, passe nas raspas de chocolate e reserve.
MONTAGEM
- Recheie a casca com o restante do brigadeiro, finalize com raspas e leve para gelar por alguns minutos. Decore com os brigadeiros e finalize com chocolate branco.
OVO DE COLHER DE LEITE EM PÓ COM CREME DE AVELÃ
INGREDIENTES DA CASCA
- 220 g de chocolate meio-amargo
INGREDIENTES DO RECHEIO
- 1 colher de manteiga
- 200 g de leite condensado
- 100 g de creme de leite
- 3 colheres de leite em pó
- Creme de avelã a gosto
MODO DE PREPARO
CASCA
- Prepare como na receita anterior.
- Para o recheio, cozinhe todos os ingredientes até engrossar.
MONTAGEM
- Intercale camadas do creme com o creme de avelã, finalizando com o creme branco. Decore com leite em pó e mais creme de avelã.
OVO DE COLHER COM GANACHE DE FRUTAS VERMELHAS
INGREDIENTES DA CASCA
- 220 g de chocolate branco
INGREDIENTES DO RECHEIO
- 100 g de frutas vermelhas
- 200 g de creme de leite
- 200 g de chocolate meio-amargo
MODO DE PREPARO
- Prepare a casca.
- Aqueça o creme de leite e misture com o chocolate para formar uma ganache. Bata as frutas e incorpore à ganache.
MONTAGEM
- Recheie e finalize com frutas frescas.
OVO DE COLHER DE BICHO DE PÉ
INGREDIENTES DA CASCA
- 220 g de chocolate ao leite
INGREDIENTES DO RECHEIO
- 200 g de leite condensado
- 1 colher de manteiga
- 20 g de gelatina sabor morango
MODO DE PREPARO
- Prepare a casca.
- Cozinhe os ingredientes do recheio até engrossar.
MONTAGEM
- Recheie e finalize com granulado colorido.
OVO DE COLHER COM BISCOITO RECHEADO
INGREDIENTES DA CASCA
- 220 g de chocolate ao leite
INGREDIENTES DO RECHEIO
- 200 g de creme de leite
- 200 g de chocolate ao leite
- 10 biscoitos triturados
MODO DE PREPARO
- Prepare a casca.
- Faça uma ganache e misture os biscoitos triturados.
MONTAGEM
- Recheie e finalize com biscoitos inteiros.
OVO DE COLHER DE PISTACHE
INGREDIENTES DA CASCA
- 300 g de chocolate branco
INGREDIENTES DO RECHEIO
- 395 g de leite condensado
- 250 g de creme de leite
- 100 g de pistache
- 1 colher de manteiga
- Leite em pó, baunilha e sal
MODO DE PREPARO
- Prepare a casa.
- Bata o pistache, leve ao fogo com os demais ingredientes até engrossar. Finalize com creme de leite e baunilha.
MONTAGEM
- Recheie e decore com pistache triturado.
OVO DE COLHER DE BEIJINHO
INGREDIENTES DA CASCA
- 300 g de chocolate branco
INGREDIENTES DO RECHEIO
- 395 g de leite condensado
- 1 colher de manteiga
- 100 g de coco ralado
- 250 g de creme de leite
MODO DE PREPARO
- Prepare a casca.
- Cozinhe o recheio até desgrudar do fundo. Faça bolinhas com parte do creme.
