A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou, nesta quinta-feira (16), uma hamburgueria localizada no bairro Petrópolis após constatar diversas irregularidades graves durante uma ação de fiscalização. De acordo com o chefe especial da Visa, Airton Santos, o local funcionava em condições insalubres, apresentando esgoto a céu aberto na área de manipulação de alimentos “O estabelecimento…
A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou, nesta quinta-feira (16), uma hamburgueria localizada no bairro Petrópolis após constatar diversas irregularidades graves durante uma ação de fiscalização.
De acordo com o chefe especial da Visa, Airton Santos, o local funcionava em condições insalubres, apresentando esgoto a céu aberto na área de manipulação de alimentos “O estabelecimento apresentava total ausência de boas práticas sanitárias. Encontramos esgoto na área de preparo e utensílios fora dos padrões exigidos”, explicou o fiscal.
PRESENÇA DE BARATAS E SEM CONTROLE DE PRAGAS
Durante a inspeção, a equipe também verificou sinais de infestação de baratas e a ausência do certificado de controle de pragas. Vale lembrar que o documento obrigatório para qualquer estabelecimento que manipule alimentos.
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Além disso, os fiscais encontraram equipamentos enferrujados, utensílios sujos e estrutura física inadequada. Todos os fatores levaram à interdição imediata do local.
PRAZO PARA ADEQUAÇÃO
A hamburgueria foi autuada e terá 90 dias para se adequar às exigências legais e solicitar a desinterdição.
Os responsáveis responderão a processo administrativo, com multas que podem variar de R$ 180 a R$ 38 mil, caso as irregularidades persistam ou sejam reincidentes.
“Diante das condições graves de risco sanitário no estabelecimento, não havia outra alternativa para a equipe de fiscalização, além de fazer a interdição. Agora, o proprietário terá um prazo para realizar as adequações necessárias e retomar seu atendimento em conformidade com as normas sanitárias”, explica Airton.
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COMO DENUNCIAR IRREGULARIDADES
Ao constatar, em qualquer estabelecimento, irregularidades que causam riscos à saúde da população, entre em contato com a Visa de Maceió pelo telefone (82) 3312-5496, de segunda a sexta-feira, das 7h às 13h; ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, que funciona 24 horas, todos os dias. As denúncias são anônimas, garantindo o sigilo do denunciante.
