Manter uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes é essencial para qualquer pessoa. Contudo, para aquelas com predisposição a determinadas condições de saúde ou que já as possuem, esse cuidado precisa ser redobrado, pois pode funcionar como um aliado para tratar esses quadros.
No caso, por exemplo, de quem quer diminuir e controlar o acúmulo de gordura no fígado, algumas estratégias alimentares podem ser benéficas, além de auxiliarem no bom funcionamento do organismo de um modo geral.
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Uma carne magra e rica em proteína que pode auxiliar quem sofre com esse quadro é o peixe. Isso porque ele conta com ômega 3 na composição. De acordo com a nutricionista Letícia Lanzi, o nutriente é um ácido graxo poli-insaturado, o que significa que a estrutura química dele é composta por ligações duplas na cadeia carbônica.
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